Сетка формовочная для копченостей, деликатесов и мясных рулетов 80мм, 5 метров

Сетка формовочная для копченостей, деликатесов и мясных рулетов 80мм, 5 метров.

Эта формовочная сетка – незаменимый инструмент для создания вкусных домашних блюд и деликатесов. Идеальна для использования на кухне, даче или на мясном производстве, сетка позволяет легко формировать мясные рулеты, домашние колбасы, буженину, а также прекрасно подходит для копчения и запекания.

Сетка используется для формирования мясных рулетов, деликатесов и копченостей. Рекомендуется предварительно оборачивать сырье в коллагеновую или целлюлозную пленку перед формовкой в сетку. Для удобства формирования можно использовать трубу подходящего диаметра, на которую натянута сетка. Также сетка может применяться без предварительного обертывания пленкой. Она выдерживает температуру до 125°C.

Сетка Экстра отличается от классической модели на 30% большим количеством нитей, что делает её более плотной и значительно улучшает стягивание и формование продукта. Эта особенность делает сетку идеальным выбором для копчения, вяления и создания других мясных деликатесов в коптильном шкафу, камере созревания или вяления мяса и колбас.

С формовочной сеткой вы сможете легко и эффективно готовить вкусные и ароматные деликатесы!