Оболочка для колбасы натуральная коллагеновая 5 метра, диаметр 50 мм

Оболочка для колбасы натуральная коллагеновая 5 метра, диаметр 50 мм

Белковые коллагеновые оболочки могут быть использованы при изготовлении всех видов вареных, варено-копченых и полукопченых колбас, ветчин, сосисок, сарделек.

Это заменитель черевы свиной, но намного крепче и дешевле. Коллагеновая пленка не имеет запаха, съедобная, легко снимается с изделия, эластична. В процессе копчения пленка подсушивается и превращается в тонкую сухую пленку, оболочка приобретает золотисто-красный цвет, становится прочной и хорошо фиксирует заданную форму; готовый продукт при этом приобретает привлекательный товарный вид. Подойдет для изготовления всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, полукопченых, варено-копченых колбас, ливерных, вареных колбас и ветчин в оболочке, сосисок и сарделек, шпикачек и суджука.

✔️ Натуральный материал: Эта оболочка изготовлена из высококачественного коллагена, который является натуральным и безопасным для использования в пищевых продуктах.

✔️ Длина и диаметр: Оболочка имеет длину 5 метра и диаметр 50 мм, что идеально подходит для приготовления домашних колбас среднего размера.

✔️ Простота использования: Коллагеновая оболочка легко наполняется фаршем, хорошо держит форму и не требует предварительного замачивания, что экономит ваше время на кухне.

✔️ Универсальное применение: Подходит для всех типов мясных изделий, включая вареные, копченые, и сырокопченые колбасы. Оболочка обладает отличными прочностными характеристиками, обеспечивая надежность и долговечность продукта.

✔️ Отличная текстура: Оболочка придает колбасе натуральный внешний вид и приятную текстуру, которая нравится как начинающим, так и опытным кулинарам.

📏 Параметры:

• Длина: 5 метра
• Диаметр: 50 мм
• Материал: Натуральный коллаген

Эта оболочка является идеальным выбором для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и качество в домашних колбасных изделиях.