Оболочка для колбасы натуральная коллагеновая 3.5 метра, диаметр 55 мм

Оболочка для колбасы натуральная коллагеновая 3.5 метра, диаметр 55 мм

Белковые коллагеновые оболочки могут быть использованы при изготовлении всех видов вареных, варено-копченых и полукопченых колбас, ветчин, сосисок, сарделек.

Это заменитель черевы свиной, но намного крепче и дешевле. Коллагеновая пленка не имеет запаха, съедобная, легко снимается с изделия, эластична. В процессе копчения пленка подсушивается и превращается в тонкую сухую пленку, оболочка приобретает золотисто-красный цвет, становится прочной и хорошо фиксирует заданную форму; готовый продукт при этом приобретает привлекательный товарный вид. Подойдет для изготовления всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, полукопченых, варено-копченых колбас, ливерных, вареных колбас и ветчин в оболочке, сосисок и сарделек, шпикачек и суджука.

✔️ Натуральный материал: Эта оболочка изготовлена из высококачественного коллагена, который является натуральным и безопасным для использования в пищевых продуктах.

✔️ Длина и диаметр: Оболочка имеет длину 3,5 метра и диаметр 55 мм, что идеально подходит для приготовления домашних колбас среднего размера.

✔️ Простота использования: Коллагеновая оболочка легко наполняется фаршем, хорошо держит форму и не требует предварительного замачивания, что экономит ваше время на кухне.

✔️ Универсальное применение: Подходит для всех типов мясных изделий, включая вареные, копченые, и сырокопченые колбасы. Оболочка обладает отличными прочностными характеристиками, обеспечивая надежность и долговечность продукта.

✔️ Отличная текстура: Оболочка придает колбасе натуральный внешний вид и приятную текстуру, которая нравится как начинающим, так и опытным кулинарам.

📏 Параметры:

• Длина: 3,5 метра
• Диаметр: 55 мм
• Материал: Натуральный коллаген

Эта оболочка является идеальным выбором для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и качество в домашних колбасных изделиях.