Предзаказ
Описание
Коллагеновая оболочка диаметром 50 мм и длиной 10 метра — это идеальное решение для создания высококачественных колбасных изделий. Изготовленная из коллагеновых волокон, она обладает отличной проницаемостью для газа, влаги и дыма, максимально приближенной к натуральным оболочкам. Это позволяет создавать колбасы с насыщенным вкусом и ароматом, сохраняя все полезные вещества внутри.Эта оболочка подходит для изготовления варено-копченых, полукопченых, вареных колбас и ветчины. Прочная, эластичная и легкая в использовании, она придаст вашим колбасам профессиональный вид и качество.Преимущества:Натуральный коллагеновый материал.Прекрасная проницаемость для дыма и влаги.Удобна для использования в домашних условиях и на производстве.Прочный и эластичный материал.Перед применением замочите оболочку в растворе соли по одной из рекомендаций:В 10% растворе соли на 5 минут при температуре 20-25 °C.В насыщенном растворе соли на 30-60 минут при температуре 5-10 °C.Коллагеновая оболочка обеспечит отличные результаты при приготовлении домашних колбас, делая их вкусными, аппетитными и долговечными.
Характеристики
Тип_8229
Оболочка для колбас
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Состав_8050
Спил говяжьих шкур
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25°C и влажности 75% в герметично закрытой упаковке
Срок годности в днях
365
Бренд_85
FABIOS S.A
Страна-изготовитель
Польша
Ключевые слова
коллагеновая оболочка; коллагеновая оболочка для колбас; оболочка для колбас 50 мм; оболочка натуральная; оболочка колбасная; коллаген; коллагеновая оболочка; оболочка для сосисок;
Вес товара, г_4383
150
Единиц в одном товаре_8962
1
Белки, г/100 г_7584
45
Жиры, г/100 г_7585
0
Углеводы, г/100 г_7586
0
Энергетическая ценность, ккал/100 г_7609
54
Упаковка_4386
Бумажный пакет
Количество заводских упаковок_11650
1
Пол ребенка
Унисекс
Оболочка
Натуральная
Длина, м_9681
10
Толщина, мм_4662
1
Отзывы
