Калия метабисульфит для виноделия, 20 гр

Метабисульфит калия, 20 гр

Метабисульфит калия — это химическое соединение с формулой K2S2O5. Это бесцветное кристаллическое твердое вещество, растворимое в воде. Метабисульфит калия используется в качестве консерванта и антиоксиданта в пищевой промышленности. Он также используется в качестве дезинфицирующего средства в виноделии и пивоварении.

В процессе брожения метабисульфиты работают как дезинфицирующие средства, контролирующие порчу бактериями и дикими дрожжами. Они также помогают предотвратить появление неприятного запаха.

После брожения метабисульфиты служат в качестве стабилизаторов, консервантов и антиоксидантов, что помогает сохранять цвет и прозрачность вина. Они также предотвращают окисление и потерю цвета.

Дозировка метабисульфитов составляет 1 грамм на 10 литров вина. Это количество можно легко измерить и добавить в вино перед брожением.

Метабисульфит - это натуральный продукт, который не содержит вредных химических веществ. Он не токсичен и не вызывает аллергических реакций. Поэтому он безопасен для использования как для взрослых, так и для детей.

Если вы хотите создать качественное вино, то метабисульфиты являются необходимым компонентом. Они помогут сохранить вкус и аромат вина, а также предотвратить порчу.