Предзаказ
Описание
Дрожжи Кодзи 100 гр. 2 шт
Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).
Способ приготовления зерновой браги (холодное осахаривание):
1. В чистую емкость для брожения засыпать 10 кг (предварительно пере-
молотого) зерна, риса, пшеницы, кукурузы и добавить воду температурой
(не более 40℃), оптимально 35℃ в объеме 40 литров (гидромодуль 1:4).
2. В приготовленное зерновое сусло внести дрожжи «TURBO KODZI»,
аккуратно распределив их по поверхности.
3. Дозировка: 10 грамм дрожжей на 1 кг зерна.
4. Установить гидрозатвор на бродильную емкость.
Время сбраживания при комфортной температуре (25-30℃), составляет
7-10 дней.
Ингредиенты: спиртовой штамм дрожжей, фермент Aspergillus, витамины,
биопитательные компоненты.
При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается. Примечание: разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении.
Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).
Способ приготовления зерновой браги (холодное осахаривание):
1. В чистую емкость для брожения засыпать 10 кг (предварительно пере-
молотого) зерна, риса, пшеницы, кукурузы и добавить воду температурой
(не более 40℃), оптимально 35℃ в объеме 40 литров (гидромодуль 1:4).
2. В приготовленное зерновое сусло внести дрожжи «TURBO KODZI»,
аккуратно распределив их по поверхности.
3. Дозировка: 10 грамм дрожжей на 1 кг зерна.
4. Установить гидрозатвор на бродильную емкость.
Время сбраживания при комфортной температуре (25-30℃), составляет
7-10 дней.
Ингредиенты: спиртовой штамм дрожжей, фермент Aspergillus, витамины,
биопитательные компоненты.
При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается. Примечание: разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении.
Характеристики
Тип_8229
Дрожжи
Вид дрожжей
Сухие активные
Тип дрожжей
Спиртовые
Минимальная температура
0
Максимальная температура
35
Состав_8050
Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы
Условия хранения
Хранить в сухом месте
Срок годности в днях
720
Бренд_85
Нет бренда
Страна-изготовитель
Китай
Назначение приправы
Для коктейлей,
Для пивоварения
Ключевые слова
Дрожжи; турбо дрожжи; Turbo; Сухие активные дрожжи; Брожение; Приготовление напитков; Кодзи; Kodzi; самогоноварение; пивоварение; виноделие; самогонный аппаратт
Вес товара, г_4383
300
Единиц в одном товаре_8962
3
Белки, г/100 г_7584
1
Жиры, г/100 г_7585
1
Углеводы, г/100 г_7586
1
Энергетическая ценность, ккал/100 г_7609
1
Содержит_8603
Минеральные вещества
Не содержит_8602
без ГМО
Упаковка_4386
Пакет-саше
Количество заводских упаковок_11650
3
ТН ВЭД коды ЕАЭС
2102109000 - Дрожжи активные, прочие
Пол ребенка
Унисекс
Отзывы
