Дрожжи для сидра Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г x 1 шт.

Дрожжи для сидра Mangrove Jack's "Cider M02", 9 г x 1 шт.

Приготовьте ароматный домашний сидр с помощью специализированных дрожжей Mangrove Jack's "Cider M02". Эти дрожжи, обладая высоким выделением эфиров, раскрывают полный фруктовый потенциал, придавая сидру глубокий и насыщенный вкус.

Особенности:

- Интенсивный аромат: Mangrove Jack's "Cider M02" производят большое количество эфиров, что обеспечивает яркий фруктовый аромат и свежий вкус вашего сидра.

- Широкий температурный диапазон: Эти дрожжи могут работать в температурном диапазоне 12-28°C, что позволяет использовать их в различных условиях брожения.

- Высокая эффективность: Отличная аттенюация и флокуляция (5 из 5) обеспечивают четкость и чистоту сидра.

- Универсальность: Подходят для множества стилей сидра, благодаря высокой способности усваивать фруктозу и выдерживать сложные условия брожения.

Характеристики:

- Аттенюация: 5

- Флокуляция: 5

- Уплотняемость: 5

- Количество живых дрожжевых клеток: >5x10^9 КОЕ/грамм

- Сухой вес: 93 – 96%

- Дикие дрожжи: <1 на 10^6 клеток

- Число бактерий: <1 на 10^6 клеток

- Статус ГМО: Без ГМО

Состав:

Сухие дрожжи для сидра, эмульгатор, экстракт дрожжей, витамины, микроэлементы

Рекомендуемая дозировка:

Используйте одну пачку на 23 литра яблочного или грушевого сока с плотностью не выше 1.050 (12,5%). При большей плотности рекомендуется увеличить количество дрожжей, приготовить дрожжевой стартер или использовать дрожжевую подкормку.

Инструкция по применению:

Рассыпьте дрожжи по поверхности яблочного или грушевого сока.

Оставьте смесь постоять 15-30 минут, затем перемешайте жидкость.

Внесите получившуюся суспензию в бродильный бак.

Условия хранения:

-Срок годности: 25 месяцев. Хранить в сухом и прохладном месте при температуре до 10°C.

Преимущества:

Использование дрожжей Mangrove Jack's "Cider M02" позволяет получить сидр с исключительным ароматом и освежающим вкусом. Благодаря своей устойчивости к спирту и эффективному брожению, эти дрожжи гарантируют превосходные результаты при любом уровне сложности производства.